Eldon hjälper holländsk kund leverera unik hygienisk helhetsanpassad kyllösning till senegalesiskt slakteri

Eldons anpassade skåplösningar hjälpte ett holländskt kylrumsföretag, Geerlofs Refrigeration, skapa och leverera ett unikt förvaringssystem till en slakthuskund i Senegal, där hygien och hälsa är nödvändiga förutsättningar.

Eldons väl etablerade kunskaper om att leverera skåplösningar för bruk inom miljöer med livsmedelshantering har gjort företaget till Hollandsbaserade Geerlofs Refrigerations förstahandsval när de sökte en leverantör för en hygienisk helhetsanpassad kyllösning till ett slakteri i Senegal.


Lösningar på kundens problem

Geerlofs Refrigeration, helhetsleverantör av kylrum till kunder runtom i världen, har de senaste 85 åren byggt upp ett anseende som ledande inom förvaringslösningar som hjälper kunder hålla sina färskvaror pinfärska längre. Kunderna består främst av jordbrukare och blom-, grönsaks-, potatis- och fruktodlare, men numera tillkommer flera kunder som handskas med livsmedel som fisk och kött, med mycket höga krav på hygien. 

Geerlofs kunder förväntar sig att företaget tillhandahåller lösningar som gestaltar dess över årtionden utvecklade kunskap om färskvaruhantering med tekniskt vetande. Det holländska företaget brukar säga att eftersom de ”vet skillnaden mellan ett äpple och ett päron, vet de även vilket sätt som är bäst för att kyla och frysa fisk- eller brödvaror” – olika typer av varor kräver olika kyllösningar. 

När sen det senegalesiska slakthusföretaget Sedima bad Geerlofs Refrigeration om att utforma, montera och installera en komplett kylutrustning vände sig det holländska företaget till Eldon om att leverera skåp som bäst hjälper till att förhindra kontaminering. Eftersom Sedima levererar kyckling mellan 4 ºC and -20 ºC till den färska och djupfrysta marknaden är kraven på hygien extremt höga, och elskåpen tvättas regelbundet ur för att avlägsna eventuella partiklar.

De mest avancerade delarna i Geerlofs kylsystem kyler ner och fryser fåglarna genom att använda ett roterande kylaggregat och tre blåsfrysar. Dessutom kräver systemet kyl- och frysrum utöver utrustningen för luftkonditioneringen av de olika bearbetningsrummen och en luftreglerare som bistår med frisk luft till arbetarna. 

Eldons lösning

En nyckelkomponent i att säkerställa att helhetslösningen fungerar säkert är styrutrustningen, inklusive kontrollpanelerna och PLC med egenutvecklad programvara. Det var här Eldons skåp blev det perfekta valet.  Eldon levererade en kontrollpanelsplattform med mervärde som långt överträffade en enkel leverans av stålplåtsskåp med gångjärn och lås av högsta kvalitet. Eldon tillhandahöll en anpassad lösning som förenklade monteringen för Geerlofs Refrigeration genom att de kunde bygga ihop panelen utanför skåpet och sedan lätt skjuta in den. 

Tack vare Eldon och Geerlofs Intelligent Storage & Processing System Gispro® kan nu Sedima köra hela systemet energimedvetet, styra det genom en enda visualiseringsplattform och fjärrstyra den från var som helst ifrån via internet.