Los armarios Eldon proporcionan alojamiento para equipos de control y automatización de máquinas de procesamiento y empaquetado

Los fabricantes del sector alimentario necesitan hacer frente a unas duras condiciones reglamentarias, así como a los costes, una economía volátil y una incansable y dura competencia.

Mientras las organizaciones buscan gestionar la proliferación de diversas variaciones de un mismo producto (unidad de mantenimiento de existencias), los costes de mano de obra, el uso del espacio y las cuestiones relacionadas con la salud y la seguridad, los gerentes necesitan también aumentar el rendimiento y reducir los costes para mantener la competitividad y rentabilidad. Para alcanzar el éxito en el sector de la alimentación, resulta fundamental contar con un sistema de alojamiento seguro para sistemas de control y automatización que permita un funcionamiento fiable y unos procesos de fabricación eficientes. 

Equipos de alimentación para un mundo hambriento
Las empresas globalmente consolidadas, el aumento constante de la demanda en los países desarrollados y las nuevas tecnologías de fabricación permiten un amplio despliegue de productos. En conjunto, estos factores plantean grandes exigencias para las empresas a la hora de lograr la máxima eficiencia y efectividad de la producción.

Para sobrevivir a las exigencias de este duro sector, las líneas de procesamiento de alimentos deben funcionar perfectamente con un tiempo de actividad de casi el 100%. Los fabricantes deben mantener la racionalización y optimización del uso de la planta, y acelerar las operaciones de limpieza, a la vez que luchan por crear una economía de escala. En el caso de las pequeñas empresas, esto se reduce a la necesidad de realizar adquisiciones, fusionarse con otras sociedades o minimizar el consumo de energía y agua y limitar los desperdicios. La escasez de recursos naturales llevará a los fabricantes a utilizar materiales de embalaje renovables y a luchar por una mayor optimización del proceso.

El mercado también está sufriendo cambios, con una mayor demanda de diversos productos de alimentación. Por ejemplo, el envejecimiento de la población y una mayor conciencia sobre la salud están dando lugar a la demanda de alimentos y bebidas saludables en países desarrollados, mientras que el crecimiento de los mercados y una clase media más rica generan la demanda de mayor variedad en lo que respecta, por ejemplo, al tamaño y las opciones premium.

La demanda de diversidad de productos y los requisitos ambientales y de seguridad de los alimentos exigen una continua inversión en las líneas de producción
Entre los desafíos a los que tiene que hacer frente el sector alimentario se incluyen: satisfacer la necesidad de una mayor diversidad de productos y cumplir con los requisitos ambientales y de seguridad de los alimentos en un mercado altamente competitivo.

La seguridad de los alimentos es una cuestión cada vez más importante debido a que clientes y legisladores exigen una mayor transparencia y conformidad con diversas normativas. La transparencia sobre la calidad de los materiales utilizados y la procedencia y tratamiento de los ingredientes procesados es fundamental. Para garantizar la seguridad de los alimentos, las empresas del sector deben cumplir unas normas de calidad exigentes, desarrollar más sistemas de control de calidad internos y utilizar menos aditivos y conservantes en sus productos de alimentación.  

Los factores mencionados anteriormente junto con un crecimiento continuo del consumo de alimentos y bebidas requerirá inversiones tanto en líneas de procesamiento actualizadas como en el ámbito de la capacidad, lo que hará necesario contar cada vez más con armarios para aplicaciones de control y automatización en el sector.

Contribución de Eldon al mercado alimentario
Eldon contribuye a la industria alimentaria proporcionando armarios, especialmente de las versiones de acero inoxidable, para alojar los equipos de control y automatización de las máquinas de procesamiento y empaquetado.

La Directiva de máquinas de la UE 2006/42/EC y las normas EN 1672-2 y EN ISO 14159 establecen el marco legal para los equipos integrados en los mercados de alimentación y bebidas de la UE. Estas directivas afirman que acciones tales como la manipulación y preparación, así como el procesamiento y envasado de alimentos se realizan con el uso de máquinas e instalaciones higiénicas. Unas normas estrictas en lo que respecta a la higiene y seguridad de los alimentos a causa de las disposiciones pertinentes influirán de forma positiva en el sector de procesamiento y envasado de alimentos, pues harán que los usuarios finales sigan invirtiendo en equipos nuevos. Eldon se encuentra en una buena posición para apoyar a estos fabricantes con su gama de armarios higiénicos. 


Necesidades de los usuarios/clientes Respuesta de Eldon

Mantener el agua y el polvo fuera del armario

IP66/NEMA 4x para armarios de puerta simple (compactos)
IP56 para armarios de puerta simple (combinables)
IP66/NEMA 4x para armarios de puerta doble (compactos)
Placa inferior de una pieza con junta de poliuretano inyectado


Conformidad con las normativas de salud y seguridad Acabado de gran calidad. Bruñido y pulido excepcionales. Pulido en la misma dirección del bruñido. Aislamiento de bacterias (conformado de esquinas en paneles, ausencia de huecos)

Aspecto y diseño atractivos

Máquinas especiales que permiten pulir el producto acabado en post-producción. Tapa de cierre en chapa de zamak cromado. Conformado de esquina en puertas y paneles (sin plegados ni soldaduras visibles)


Armarios resistentes a la corrosión

304, acero inoxidable de grado marino 316L. Perfiles totalmente soldados por láser con una soldadura limpia


Alto nivel de flexibilidad Accesorios totalmente compatibles entre plataformas